Tänä vuonna pääsin peräti kolmella kuvalla Finnish Photo Awardsien finaaliin! 🤩 Näitä ammattivalokuvaajien kisoja kutsutaan myös valokuvauksen suomenmestaruuskisoiksi, joten jo finaalipaikka itsessään on voitto! Suureksi ilokseni voitin pronssia reportage-sarjassa kuvalla ”Who´s that Girl?”. Kuva on otettu Haloo Helsingin keikalta Ruisrockissa, Turussa. Illustrative-sarjan kotiinviemisinä oli puolestaan kunniamaininta kuvalla ”Sunflower King & Snail Princess”. Finaalijurytys, palkintoseremonia ja iltagaala… Lue lisää
Finnish Photo Awardseissa peräti KOLME finaalipaikkaa!
Wau! Tänä vuonna pääsin finaaliin valokuvauksen SM-kisoissa, eli Finnish Photo Awardseissa peräti KOLMESSA eri kategoriassa! Ohhoh! Kategoriani ovat Illustrative, reportage ja wedding reportage. Hääkuvaajana tuntuu tietysti erityisen kivalta olla finaalissa juurikin dokumentaarisen hääkuvauksen sarjassa! Kuvataiteilijan sieluni iloitsee paikasta Illustrative-sarjassa, ja vanhana lehti- ja tapahtumakuvaajana paikka reportage-sarjassa lämmittää tietenkin myös mieltä.. Koska finaalikuvia ei saa… Lue lisää
Finnish Photo Awards -gaalassa
Ottamani kuva Women Rock! palkittiin ammattivalokuvaajille suunnatussa – valokuvauksen suomenmestaruuskisaksikin tituleeratussa – Finnish Photo Awards -gaalassa. Tapahtuman järjesti Suomen Ammattivalokuvaajat Ry viime viikonloppuna Tampereella. Oli huikeaa päästä jälleen tapaamaan kaikkia lahjakkaita kollegoja, sekä ihailemaan heidän upeita kuviaan. Tästä on hyvä jatkaa 🙂 Lue lisää
Finaalipaikka Finnish Photo Awardseissa!
Jee! Pääsin jo neljättä kertaa Finnish Photo Awards -finaaliin, ja jälleen dokumentaarisille kuville omistetussa reportage-sarjassa! Koska finaalikuvaa ei saa vielä julkistaa, julkistan tämän listauksen jossa näkyy missä seurassa tänä vuonna kisataan. Paljon onnea kaikille muillekin finalisteille ja kuvaajakollegoille, sillä näissä ammattivalokuvaajien kisoissa jo finaalipaikka itsessään on voitto! Finaalivaiheen kuva-arviointi tapahtuu perjantaina 4.10.2024 Visuaaliviestinnän Instituutti VVI… Lue lisää
Finaalipaikka Finnish Photo Awardseissa!
Wau, vallan huikeaa! Pääsin jo kolmatta kertaa Finnish Photo Awards -finaaliin, ja jälleen reportaasi-sarjassa! Kovassa seurassa taas kisataan. Paljon onnea kaikille muillekin finalisteille ja kuvaajakollegoille, sillä näissä ammattivalokuvaajien kisoissa jo finaalipaikka itsessään on voitto! Finaalivaiheen kuva-arviointi tapahtuu perjantaina 20.10.2023 Visuaaliviestinnän Instituutti VVI Oy:n tiloissa Tampereella. Jännätä ehtii siis vielä hetken jos toisenkin, mut sillä… Lue lisää
Kevät on ihanien juhlien aikaa!
Kevät on mielestäni todella kuvauksellista aikaa, se onkin syksyn ohella myös oma suosikkivuodenaikani! Kevätkauteen osuu myös paljon ihania juhlia. On suloisia rippijuhlia, arvokkaita yo-juhlia, häitä, iloista vappua ja tietenkin myös äitienpäivä! Kaikissa on ihanasti läsnä elämän ilo ja uusien alkujen huuma, aivan kuten keväässä itsessäänkin. Valo ja aurinko saavat sekä luonnon että ihmiset kukoistamaan kerrassaan… Lue lisää
Vinkkejä hääparin kirkosta poistumiseen vihkimisen jälkeen
Häät ja niiden suunnittelu on täynnä erilaisten yksityiskohtien pohtimista. Yksi pieni mutta merkittävä päätös liittyy siihen, mitä heittää tai tehdä vihkimisestä poistuessa. Tässä muutama vinkki hääkuvaajan vinkkelistä: Riisinjyvät- se kaikista perinteisin vaihtoehto. Riisin voi korvata vaikkapa auringonkukansiemenillä tai ohranjyvillä. (Nykyisin näiden heittely on monissa kirkoissa kielletty kokonaan.) Kunniakuja – voidaan toteuttaa joillain hääpariin liittyvillä asioilla,… Lue lisää
Kuinka valmistautua hääkuvauksiin?
Ehkä kaikista tärkeintä hääkuvauksiin valmistautuessa on se, että luottaa valokuvauksen ammattilaisen käsiin. Silloin sinun ei tarvitse jännittää sitä a) millaisia kuvista tulee b) tuleeko kuvia koskaan. Olen saanut itsekin useita pyyntöjä siitä kuinka pariskunta haluaisi että voisinko yrittää pelastaa kuvankäsittelyllä heidän pieleen menneitä kuviaan. Valitettavasti tämä on usein mahdotonta. Jos kuva on esimerkiksi kasvojen kohdalta… Lue lisää
Hopeaa Huomaa ammattilainen -valokuvauskilpailussa!
Dokumentaarinen valokuvaus on erityisen lähellä sydäntäni, sekä hääkuvaajana että lehti- ja tapahtumakuvaajana. Joten olin tietysti oikein ilahtunut kun kuulin, että olin voittanut hopeaa Savon ammattiopiston ja Kuopion Kameraseura ry:n järjestämässä Huomaa ammattilainen -valokuvauskilpailussa. Osallistuin kilpailuun kuvalla, joka ei ollut vielä koskaan päässyt mihinkään esille! Olin ottanut tämän Valumiehet-nimeä kantavan kuvan erään juttukeikan yhteydessä, mutta lehteen päätyi toinen… Lue lisää
5 parasta hääpaikkaa Turun seudulla
Useat hääkuvausasiakkaani ovat valitelleet kuinka vaikeaa on ollut valita juuri SE täydellinen hääpaikka kaikkien vaihtoehtojen joukosta. Siksipä laadinkin teille tämän listan jossa kerron omat suosikkini Turun seudun uniikeista ja idyllisimmistä hääpaikoista. Hääpaikan valintaan kannattaa käyttää hieman aikaa, sillä on ensiarvoisen tärkeää valita juuri teidän näköinen ja tuntuinen juhlapaikka. Myös häiden koko ja teema vaikuttavat tietysti… Lue lisää
Finnish Photo Awardseissa mitalisija!
Osallistuin tänä vuonna toista kertaa Finnish Photo Awardseihin. Viime kerralla pääsin finaaliin asti ja tänä vuonna suureksi ilokseni voitin pronssia reportage/sports -sarjassa. Kaikeksi onneksi minulla oli tänä vuonna myös mahdollisuus osallistua palkintojenjakoseremoniaan ja iltajuhliin. Oli todella huikeaa tavata taitavia ja superihania kollegoita ja viettää hauska ilta Helsingissä! Erityisen hyvältä tuntui tietysti saada arvostusta omalle työlleen… Lue lisää
First look -kuvaus ja hääpotretit miljöössä
First Look -kuvaus on oiva tapa taltioida hääparin ensikohtaaminen täydellisesti stailattuine juhlaolemuksineen. Se on myös mukava tapa lievittää mahdollista häästressiä, ja saada samalla pieni hetki yhteistä aikaa oman rakkaan kanssa. Voitte keskittyä täysin toisiinne ja unohtaa hetkeksi ihan kaiken muun ympärillänne. Ennen First Look -kuvauksia tai hääpotrettien ottamista kuuntelen aina tarkalla korvalla hääparin omia toiveita,… Lue lisää
Finnish Photo Awardseissa finaalipaikka!
Wau, vallan huikee startti heinäkuulle! Pääsin toista kertaa Finnish Photo Awards -finaaliin, reportaasi-sarjassa! Kovassa seurassa taas kisataan. Paljon onnea kaikille muillekin finalisteille ja kuvaajakollegoille, sillä näissä ammattivalokuvaajien kisoissa jo finaalipaikka on voitto! Finaalivaihe käydään Helsingissä Kuva & Ääni -messujen yhteydessä 9.-10.9.2022 ja tällöin finaaliin päässeet kuvat arvioi varsin kovatasoinen raati. Jännätä ehtii siis vielä hetken… Lue lisää
YO- tai rippikuvaus miljöössä
YO- tai rippikuvaus miljöössä on nyt trendikkäämpää kuin koskaan. Tämä tyyli sopiikin monelle huomattavasti paremmin kuin studiossa pönöttäminen. Kuvista saadaan juuri Sinun näköisesi ja oloisesi, eikä kuvausta tarvitse ainakaan jännittää – siitä pidän minä ammattitaitoisena ja idearikkaana valokuvaajanasi huolen. Stressi siis pois – ja hopi hopi varaamaan ikioma kuvaushetkesi, kevään ajat myydään nyt nopeasti loppuun!… Lue lisää
Osallistu arvontaan, voita 300€:n arvoinen kuvauslahjakortti!
Kevään kunniaksi ajattelin laittaa pystyyn ihkaensimmäisen arvontani. Voittajalle on luvassa 300€:n arvoinen lahjakortti, jonka voi käyttää yhteen haluamaansa kuvaukseen. Arvontaan osallistuminen tapahtuu Instagramissa ja on superhelppoa: 1.) seuraa minua Instagramissa @virvekulmalaphoto 2.) tykkää samalla tästä kuvasta 3.) kommentoi mihin kuvaukseen käyttäisit lahjakortin Arvonta päättyy 4.4. klo 16. Olen voittajaan yhteydessä vielä saman päivän… Lue lisää
Pilvilinnojen rakentelua
Nyt kun ei ole viime aikoina päässyt kovinkaan paljon matkustelemaan (jep, koska K), niin on tullut selattua vähän tarkemmalla silmällä omia vanhoja reissukuvia. Ja koskapa rakastan luoda kuvankäsittelyn avulla monenlaista, rakentelin Photoshopissa tällä kertaa sitten tuommoisen ikioman pilvilinnan. Koska hei, miksipäs ei? Kuvia on yhdistelty vähintäänkin maantieteellisiä rajoja venyttäen, oheisessa digitaalisessa kollaasissa on nimittäin kuvia… Lue lisää
Luovuuden lähteellä
Viime aikoina olen ihanien asiakastöiden ohella opiskellut uusia, ja hyvin inspiroivia valokuvaustekniikoita. Taiteen tekemisessä kun ei ole koskaan valmis, aina löytyy jotain uutta näkökulmaa omaan tekemiseen. Täydennyskouluttaudun parhaillaan työn ohessa ja sitä kautta olen istunut mielenkiintoisilla luennoilla joiden aiheena on ollut mm. oman sisäisen potentiaalin hyödyntäminen ja tasapainoinen, antoisa elämä. Yhteinen nimittäjä näille kaikille asioille… Lue lisää
Women Rock -näyttely vihdoin esillä Budapestissa!
Women Rock! – näyttely on vihdoin avoinna yleisölle Hybridartspace-galleriassa Budapestissa. FinnAgoran masinoiman näyttelyn piti avautua jo lähes vuosi takaperin, mutta pandemian takia avajaiset peruuntuivat ja näyttely siirtyi verkkoon. Mutta se on historiaa, sillä nyt ovet ovat vohdoin avoinna ja kuvia pääsee ihailemaan ihan livenä paikan päälle! Minulta näyttelyssä on esillä mm. tämä Jenni Vartiaisesta Ruisrockissa… Lue lisää
Sinä olet maailman paras Sinä!
Muun muassa nämä vastasyntyneen vauvan kuvat valmistuivat juuri editistä. Ne saivat minut jälleen ajattelemaan ajan kulumista, ja sitä miten pienestä kaikki alkaa. Kokonainen elämä ja sen uniikki, omanlaisensa tarina. Aivan oman polkunsa alussa, vain hetken pienen hänkin on niin kovin pieni. Ihme, sitä elämä todellakin on. Eräässä Facebookin valokuvausryhmässä kysyttiin hetki takaperin et ”Mikä valokuvauksessa… Lue lisää
Kirsikankukkia pääsee ihastelemaan karanteenissakin
Kun matkustelu on koronakriisn myötä tällä haavaa mahdotonta, on käännettävä katse lähelle. Turussa onkin oikein oiva tilaisuus päästä japanilaiseen sakura-tunnelmaan poikkeamalla kävelylle jokirantaan. Kirsikankukat ovat siellä nyt kauneimmassa kukassaan. Niiden hempeitä pastellisävyjä tuijottaessani aloin varovaisesti jo haaveilla bucket-listaltani löytyvästä Japanin matkasta. Maan omalaatuinen kulttuuri kiehtoo minua, ja sen ruokaakin rakastan jo valmiiksi.. Joskus tämä pandemiakin… Lue lisää
Talven taikaa!
Yksi talven pienistä suurista iloista on kuuran ravisteleminen puusta – sehän on kuin maagista tähtipölyä kimmeltäessään auringossa! 🌞 Vaikken luonnehdikaan itseäni millään muotoa talvi-ihmiseksi, pidän kovasti siitä että Suomessa on 4 vuodenaikaa. (Toivottavasti näin on vielä jatkossakin!) Omissa lapsuusmuistoissani paistoi talvisin aina aurinko, taivas oli kirkkaansininen ja paksu lumivaippa narskui hauskasti lämpimien saappaiden alla.. Viime… Lue lisää
Women Rock!
Sain kunnian olla yksi Budapestissa järjestettävän Women Rock -valokuvanäyttelyn kuudesta valokuvaajasta. Tähän jurytettyyn näyttelyyn valikoitui minulta 2 valokuvaa. Voin muuten kertoa, että näyttelykuvien valinta ei todellakaan ollut mitenkään helppo rasti. Olen nimittäin kiertänyt kameroineni kaikki Suomen musiikkifestarit (pl. Tangomarkkinat) ja kuvannut aina tasapuolisesti sekä nais- että miesartisteja. (Kamera on työvälineenä varsin objektiivinen, heh.) Näyttelyn teemaan… Lue lisää
Syyskauden viimeiset hääkuvaukset taputeltu
Miten ihana hääsesonki tämä syyskausi olikaan! Historiallisista poikkeusoloista huolimatta. Monien hääparien kanssa aikataulut sumpliutuivat uusiksi, kun häät siirtyivät. Jopa useampaan kertaan. Onneksi kuvaukset kuitenkin aina pysyivät, vaikka häät saattoivat koronarajoitusten vuoksi pienentyäkin jopa puolella aiemmin aiotusta. Mutta rakkaus voittaa lopulta – aina! Syksy on (kevään ohella) oma lempivuodenaikani, ja sydämessäni läikähtää joka kerta kun vain… Lue lisää
Luvassa rakkauden ja häähuuman vuosi 2021!
Hyvä hääkuvaaja haussa? Muistuttaisin, että vaikka eletään vasta elokuuta, on nyt aivan viime hetket varata ensi vuoden häihin ammattitaitoinen valokuvaaja. Vallitsevan koronatilanteen vuoksi useiden hääparien häät ovat siirtyneet tältä vuodelta ensi vuoteen. Tiedossa on siis varsinainen hääbuumi! Etenkin suosituimpien hääpäivien kohdalla tulee näin ollen olemaan ruuhkaa. Minullakin on enää muutama viikonloppu vapaana ja kyselyjä niihinkin… Lue lisää
Rohkeasti kohti unelmia!
Turkulainen Emilia Kaskinen on yksi kauneuskilpailu Miss EW 2020 -finalisteista. Sain kunnian kuvata potretit tästä uskomattoman upeasta nuoresta naisesta. Muotokuvaus miljöössä on ehdottomasti yksi omista suosikkikuvausmetodeistani. Juuri kauneimpaan kukkaansa puhjennut Suomen upea luonto maagisine valoineen kannattaa toki ikuistaakin kuvaan jos toiseenkin! Fotogeenisen ja mutkattoman Emilian kanssa työskenteleminen oli paitsi todella hauskaa myös erityisen helppoa. Saimme… Lue lisää
Elämän voima esillä Messukeskuksen valokuvanäyttelyssä
Kuvani Elämän voima valikoitui yhdeksi Luonnon voima -näyttelyn kuvista. Näyttely järjestettiin yhteistyössä Suomen Luonto -lehden, Kuva&Ääni -messujen, Epsonin ja Interfoton kanssa. Näyttelyn kuviin pääsee tutustumaan Kuva&Ääni -messuilla Helsingin messukeskuksessa 28.2.-1.3.2020, hallissa 5. Kuva&Ääni -messut ovat olleet itselleni aina kiva breikki omiin arkirutiineihini, etenkin messujen luennot ja kollegakohtaamiset ovat olleet äärimmäisen inspiroivia. Tänä vuonna jouduin… Lue lisää
Kuviani mukana Lapua Art Biennalessa 2019!
Lapua Art Biennale on valokuvataiteeseen keskittynyt taidebiennale, joka järjestetään ensimmäistä kertaa nyt marraskuussa 2019. Biennaalin teemana on Muuttuva Maaseutu, the Changing Countryside. Kyseessä on jurytetty valokuvataidenäyttely ja sen järjestelyistä vastaa Pohjanmaan valokuvakeskus POVA. Näyttely pidetään Lapuan Vanhan paukun patruunagalleriassa. Minulta näyttelyyn valikoitui kolme teosta: Princess of the Prairie, Solitude in White ja Graveyard for old,… Lue lisää
Lonely Boat menestyi valokuvakilpailussa
Oheinen kuvani pienestä purjeveneestä voitti Turun seudun puhdistamo Oy:n järjestämän Kesäkuvakisan. Kuvan nappasin eräänä kauniina kesäiltana Naantalissa, Kultarannan edustan tuntumassa. Ilma oli sateen jälkeen kauniin utuinen, ja moni onkin kommentoinut kuvan muistuttavan enemmän pastellimaalausta kuin valokuvaa. Lue lisää
Nizza – sinisen rannikon pieni suurkaupunki
Nizza on suomalaisille suorastaan täydellinen matkakohde! Sinne lentää helposti ja edullisesti, vain muutamassa tunnissa. Ranskan Rivieran pääkaupunki on varsin monipuolinen kaupunkikohde. Kulttuuririentojen, lukuisten ravintoloiden ja ostosmahdollisuuksien lisäksi Côte d’Azur, eli sininen rannikko, tarjoaa nimensä mukaisesti mahdollisuuden virkistyä turkoosina hehkuvan Välimeren äärellä. Suurin osa lomalaisista suuntaa Nizzaan heinä-elokuussa, ja kaupunki onkin tästä syystä silloin eläväisimmillään, mutta… Lue lisää
Muotokuvausta miljöössä, kirsikankukkien keskellä
Kevät on syksyn ohella toinen suosikkivuodenajoistani. Nämä suurten muutosten vuodenajat inspiroivat jollain aivan erityisellä tavalla luovuuttani ja kutkuttavat mielikuvitustani. Joka kevät ja joka syksy innostun maalaamisesta ja koen suorastaan pakottavaa tarvetta tarttua maalauspohjiin ja pensseleihin. Maalaan nykyään kuitenkin pääosin valolla, ja valokuvauksesta onkin tullut luovuuteni ensijainen kanava. Keväiset kirsikankukat Aurajoen rannalla inspiroivat tällä kertaa… Lue lisää
Praha – parempi kuin Pariisi!
Ah, Praha. Aivan ehdottomasti yksi lempikaupungeistani koko Euroopassa. Muistan, kuinka kovat odotukset minulla oli aikoinaan Prahan suhteen, ja silti ne ylittyivät heittämällä. En yleensä käy samoissa kohteissa montaa kertaa, maailmassa kun ihmeteltävää riittää. Praha on kuitenkin mieluisa poikkeus tähän sääntööni. Koska edellisestä käynnistäni ehti kulua jo reilut kymmenen vuotta (hups!), ajattelin että olisi mielenkiintoista nähdä… Lue lisää
Mallikuvaukset Espanjan auringon alla
Dokumentaarisen valokuvauksen lisäksi rakastan muotokuvausta miljöössä. Voin kertoa, että olin siis oikein extratäpinöissäni, kun pääsin yhdistämään valokuvaamisen toiseen intohimooni, matkustamiseen! Mallikseni sain Espanjan aurinkorannikolla asuvan upean Saran. Yhden aamupäivän aikana saimme purkitettua aikalailla auringonpaistetta ja hyvinkin erityylisiä kuvia. Valokuvaamisessa luotan aina intuitioon, kaikkea ei voi aina suunnitella valmiiksi. Hyvä valokuvaaja ideoi spontaanisti ja käytttää hyväkseen… Lue lisää
Ravintola NOOAn uusittu maistelumenu yllättää
NOOA on yksi Turun ravintolaskenen uusimmista tulokkaista, emmekä olleet ehtineet käydä siellä kuin nauttimassa parit terassilounaat viime kesänä. Olikin mielenkiintoista päästä kokeilemaan miltä NOOAn uusittu maistelumenu maistuu. Tiesin siis jo, että NOOAn sisustus huokuu skandinaavista tyylikkyyttä, mustia pintoja ja puhtaita suoria linjoja. Mutta en osannut arvata kuinka tunnelmallista siellä olisi näin talvisena perjantai-iltana! Paksun lumivaipan… Lue lisää
Superverisusikuuta metsästämässä
Tähän kuvaan kuuluisasta superverisusikuusta (kuka näitä nimihirviöitä oikein keksii?) kiteytyy mielestäni jotain hyvin oleellista valokuvauksen syvimmästä olemuksesta. Vaikka valokuvaaja kuinka suunnittelisi, aikatauluttaisi ja ennakoisi, on sattumalla silti usein suuri vaikutus lopputulokseen. Etenkin, kun on kyse asioista joita ei voi millään hallita, kuten sääilmiöistä tai luontokappaleista. Koska halusin ottaa hienon kuvan superverisusikuusta aloitin valmistautumisen jo hyvissä… Lue lisää
Iloista joulua ja onnentäyteistä vuotta 2019!
Vuosi lähenee loppuaan ja on jälleen aika summata vuoden tapahtumat. Olen saanut jälleen kunnian työskennellä mielenkiintoisten projektien parissa, mutta ennen kaikkea aivan ihanien ihmisten kanssa. Kiitos kaikille yhteistyökumppaneilleni, asiakkailleni ja lähimmäisilleni. Lämmin halaus teille kaikille! 🙂 Dokumentaaristen hääkuvausten, tapahtumakuvausten, ruoka- ja lehtikuvausten lisäksi kuvaan mielelläni myös erilaisia potretteja. Tässä yksi esimerkki joulukorttikuvauksista, joita tein… Lue lisää
Vaivana ärtyvän suolen oireyhtymä?
Turvottaako vatsaasi, etenkin iltaisin? Häiritsevätkö ilmavaivat? Voit kärsiä tietämättäsi ärtyvän suolen oireyhtymästä. Ärtyvän suolen oireyhtymä on toiminnallinen vatsavaiva, jossa suoliston toiminta on tavalla tai toisella häiriintynyt. Ärtyvän suolen oireyhtymä eli IBS (irritable bowel syndrome) on pikemminkin ominaisuus kuin varsinainen sairaus. Kaasunmuodostus voi olla runsasta, ja kipua voi esiintyä eri puolilla vatsaa. Suoli voi olla myös… Lue lisää
Marraskuussa ajatukset laukkaavat jo tulevassa kesässä..
Vuoden pimeimpään aikaan on hyvä miettiä jotain valoisampaa. Minulla marraskuisesta kaamoksesta selviämistä auttoi kummasti, kun löysin editointipöydältäni käsittelyvuoroaan jo jonkin aikaa odotelleita kuvia. Vietin yhden loppukesän kauneimmista illoista kuvaten Essiä ja hänen hoitohevostaan. Ja siinäpä olikin muuten ihan uskomattoman energinen ja valovoimainen parivaljakko! Voisinpa veikata, että pullotettuna moinen energisyys tekisi nyt kauppansa 😉 Kuvissa Essi… Lue lisää
Makumatkalla Amerikassa
Usein, kun puhutaan Amerikasta, puhutaan Yhdysvalloista – vaikkakin se on vain pieni osa Amerikan mannerta. Toisaalta, jotkut amerikkalaiset luulevat Pariisin olevan Eurooppa-nimisen maan pääkaupunki, joten ei kai se niin nöpön nuukaa ole. Suuret linjat ja silleen.. Kuuluisan sanonnan mukaan Amerikoissa kaikki on suurempaa – tämän väittämän todenperäisyyden olen saanut itse omakohtaisesti Floridan osavaltiossa matkaillessani kokea.… Lue lisää
Makumatkalla Aasiassa
Baan Thai Baan Thai on valintani Turussa, kun kaipaan makumuistoa Thaimaan kierrokseltani. Jo Thaimaalaisen keittiön mausteiset tuoksut tuovat mieleeni, kuinka paikalliset ihmettelivät yksin matkustavaa naista. Ravintoloissa yksin syödessäni tarjoilijat tarjoilivat ruuan lisäksi roppakaupalla sympatiaa, jopa sulhasehdokkaita! Vietin kokonaisen viikon täysihoidossa live-aboard aluksella, opiskellen sukeltamista ja syöden aamusta iltaan paikallisten kokkien valmistamaa thairuokaa. (Voin kertoa, että… Lue lisää
Makumatkalla Australiassa
Mitä Australiasta tulee yleensä ensimmäisenä mieleen? Nyrkkeilevät kengurut, suloiset koalat ja sukeltajien paratiisi, Suuri Valliriutta. Nuoret notkeat ihmiset joiden alla surffilauta tanssii suolaisilla aalloilla kuin itsestään. Ilmasto, joka tekee ihmisestä itsestäänkin aurinkoisen ja viineistä erityisen maukkaita. Kun ulkolämpötila hipoo 30 astetta, ei vaadita paljoakaan mielikuvitusta siihen, että voi kuvitella lounastavansa kotoisan Turun sijasta kaukaisen Australian… Lue lisää
Makumatkalla Etelä-Euroopassa
Maailman ympäri 30 päivässä Kesäsyömäripestissäni aion yhdistää näppärästi kaksi intohimoani, ruuan ja matkustelun. Tällä kertaa en kuitenkaan suuntaa eksoottisiin kohteisiin, vaan fyysinen ulottuvuuteni pysyy Turussa. Makunystyräni pääsevät kuitenkin seikkailemaan senkin edestä! Perehdyn viikoittain eri maanosien ruokalajien saloihin ja mielenkiintoisiin tarinoihin. Makumatkailu omassa kaupungissa avartaa mieltä, muttei liikaa kukkaronnyörejä. Kustannustehokkuuden lisäksi se on myös huomattavasti ekologisempaa… Lue lisää
Kaiketon mangojuustokakku
Yksi juhlia järjestävän murheenkryyni näin kesän juhlasesongin kynnyksellä on se, mitä tarjota lukuisista erilaisista ruoka-aineallergioista tai -rajoitteista kärsiville vierailleen. Itse olen ratkaissut asian tekemällä mm. 1-vuotisjuhlien tarjottavaksi tätä maukasta mangojuustokakkua. Se on paitsi maidoton, gluteeniton, munaton mutta myös vähäsokerinen, eikä se sisällä lainkaan valkoista viljaa tai kovia rasvoja. Taatusti siis terveellisempi vaihtoehto raskaille kermakakuille! Ja… Lue lisää
Ihanan raikas inkivääriolut
Tänä vuonna päätin kokeilla vappujuomaksi jotain muuta kuin perinteistä simaa. Silloin muistin, että olin haaveillut tekeväni kotitekoista ginger beeriä, eli inkivääriolutta. Itse asiassa juomalla ei ole juurikaan tekemistä oluen kanssa, vaan se muistuttaa enemmänkin simaa – tosin pienellä erikoistwistillä. Tutkailin asiaa ja löysin sekä ginger alen että ginger beerin reseptejä. Ratkaiseva ero ginger beerin ja… Lue lisää
Pääsiäispumpernikkelit
Pumpernikkeli – mikä ihana sana! Näin ajattelin, kun pikkulikkana leikkasin pumpernikkeleiden ohjeen talteen paksuun reseptikirjaani. Minulla ei ollut minkäänlaista hajua millaisia ne olivat, mutta ohje vaikutti tosi kiehtovalta ja erikoiselta. Kun jokunen aika sitten törmäsin kyseiseen reseptiin, huomasin että ohjeessahan ei ollut mitään erikoista. Mikä pettymys. Nehän olivat ihan tuiki tavallisia pipareita sokerikuorrutuksella! En ole… Lue lisää
Salzburg – Itävallan kaunis helmi
Itävalta tuo useimmille heti mieleen Alpit, upeissa maisemissa kuvatun The Sound of Music -musikaalin ja laskettelun. Salzburgin rento keski-eurooppalainen ilmapiiri ja helppo tavoitettavuus tekevät siitä suomalaiselle aivan erinomaisen talvilomakohteen. Salzburg on oiva valinta, halusitpa sitten nauttia kaupunki-, aktiivi-, tai kulttuurimatkailusta. Me halusimme ne kaikki. Lennot Salzburgiin: Tai pitäisi varmaan sanoa, että ”lennot”. Salzburgin sijaan lensimme… Lue lisää
Lohipallerot – ruokahävikistä ruokavoitoksi
Kalaa pitäisi syödä kaksi kertaa viikossa, koska kalaruokien hyvät ravintorasvat ovat tärkeitä esimerkiksi aivojen ja sydämen hyvinvoinnille. Tiedetään. Täytyy silti tunnustaa, että useimmiten jää kuitenkin syömättä. Ravintolassa tilaan usein kalaa, koska sitä ei oikein tule kotona laitetuksi. (Onneksi Turussa saa nykyään oikein erinomaista sushia, vieläpä useammastakin paikasta.) Puoliskoni toi männä viikolla kotiin savulohen. Siis kokonaisen… Lue lisää
Herkullinen hapankaali hellii vatsaa
Kotiuduin joku vuosi sitten torilta heräteostoksena hankkimani kaalinpää kainalossani. En yhtään tiennyt mitä sen kanssa tekisin, joten päätin kokeilla hapankaalin valmistamista. Tutkittuani asiaa huomasin, että ei se ainakaan vaikeaa olisi. Kaalin lisäksi hommaan tarvittaisiin vain hieman suolaa. Hapattamisen aikana muodostuvat maitohappobakteerit huolehtisivat lopusta. Ne estävät tehokkaasti homehtumista, eikä energiaa – saati minkäänlaisia lisä- tai säilöntäaineita… Lue lisää
Iloista joulua & onnentäyteistä vuotta 2018!
Vuosi lähenee loppuaan ja on jälleen aika summata vuoden tapahtumat. Olen saanut työskennellä erittäin mielenkiintoisten projektien parissa, mutta ennen kaikkea ihanien ihmisten kanssa. Vuosi on ollut minulle monella tapaa yksi parhaista – ja yksi elämäni merkityksellisimmistä. Kiitos siitä kuuluu kaikille yhteistyökumppaneilleni, asiakkailleni ja lähimmäisilleni. Lämmin kiitos kaikille! 🙂 -Virve- Lue lisää
Huippuherkulliset kolavinokkaat
Parhaat asiat maailmassa ovat yksinkertaisia. Tämä on yksi niistä, idioottivarma resepti, jolla ei kerta kaikkiaan voi epäonnistua. Monet mieltävät pikkuleivät ehkä hieman keväisiksi (paitsi tietenkin piparkakut), onhan silloin paljon erilaisia juhlia. Minusta pikkuleivät ovat ihanimmillaan syksyiltojen pimentyessä. Silloin niitä on kiva mutustella kuuman juoman ja hyvän kirjan seurassa. Kolavinokkaat ovat erittäin helppoja ja nopeita valmistaa.… Lue lisää
