Tiputahna (eli helpoin ja herkullisin lemon curd -reseptini)
”Raikasta, herkullista, muttei liian makeaa! Silkkisen pehmeää! Ihanan väristä!”, tuttavani kommentoivat, kun tarjosin taannoin tätä pirteää sitruunatahnaa leipomani japanilaisen juustokakun kaverina. Tahna on helppoa ja yksinkertaista valmistaa, gluteenitonta ja ihan törkeän hyvää! Lyhyesti sanoen; heittämällä paras lemon curdin ohje jota olen koskaan kokeillut. Nappasin reseptin aikoinaan äitini vanhasta, risasta reseptikirjasta. Sittemmin kirja katosi maailman tuuliin, [...]
- food blog, Food Photography, gluteeniton, lemon curd, pääsiäinen, pääsiäisherkut, ruoka, ruokablogi, ruokakuvaaja, ruokakuvaus, sitruuna, sitruunat, sitruunatahna, tiputahna
