Virve Kulmala
  • ETUSIVU
  • KUVAT
  • KUKA, MITÄ
  • YHTEYS
  • HINNASTO
  • in English

Lohipallerot – ruokahävikistä ruokavoitoksi


Kalaa pitäisi syödä kaksi kertaa viikossa, koska kalaruokien hyvät ravintorasvat ovat tärkeitä esimerkiksi aivojen ja sydämen hyvinvoinnille. Tiedetään. Täytyy silti tunnustaa, että useimmiten jää kuitenkin syömättä. Ravintolassa tilaan usein kalaa, koska sitä ei oikein tule kotona laitetuksi. (Onneksi Turussa saa nykyään oikein erinomaista sushia, vieläpä useammastakin paikasta.) Puoliskoni toi männä viikolla kotiin savulohen. Siis kokonaisen [...]


  • Arkiruokaa, Food, Food Photography, food styling, kala, kalapullat, kalaruoat, lohi, maidoton, munaton, ruokablogi, ruokakuvaus, savulohi

Herkullinen hapankaali hellii vatsaa


Kotiuduin joku vuosi sitten torilta heräteostoksena hankkimani kaalinpää kainalossani. En yhtään tiennyt mitä sen kanssa tekisin, joten päätin kokeilla hapankaalin valmistamista. Tutkittuani asiaa huomasin, että ei se ainakaan vaikeaa olisi. Kaalin lisäksi hommaan tarvittaisiin vain hieman suolaa. Hapattamisen aikana muodostuvat maitohappobakteerit huolehtisivat lopusta. Ne estävät tehokkaasti homehtumista, eikä energiaa – saati minkäänlaisia lisä- tai säilöntäaineita [...]


  • Food Photography, gluteiiniton, hapankaali, hyvinvointi, kaali, kaaliruoat, kasvislisäke, maidoton, resepti, ruokablogi, ruokakuvaaja turku, ruokakuvaus, säilöntä, sesonkiruokaa, vegaaninen

Huippuherkulliset kolavinokkaat


Parhaat asiat maailmassa ovat yksinkertaisia. Tämä on yksi niistä, idioottivarma resepti, jolla ei kerta kaikkiaan voi epäonnistua. Monet mieltävät pikkuleivät ehkä hieman keväisiksi (paitsi tietenkin piparkakut), onhan silloin paljon erilaisia juhlia. Minusta pikkuleivät ovat ihanimmillaan syksyiltojen pimentyessä. Silloin niitä on kiva mutustella kuuman juoman ja hyvän kirjan seurassa. Kolavinokkaat ovat erittäin helppoja ja nopeita valmistaa. [...]


  • baking, Food Photography, food styling, kolavinokkaat, leivonta, makeat herkut, makeat leivonnaiset, pikkuleivät, ruokablogi, ruokakuvaus

Omenatarhurin parempi ohrapuuro


Ohra on paitsi yksi vanhimmista myös eniten viljelty viljalajimme. Suurin osa ohrasadosta päätyy kuitenkin jonnekin aivan muualle kuin suomalaisten lautasille. Valitettavasti esimerkiksi huomattavasti ravintoköyhempi riisi on korvannut ikiaikaisen ohran ruuanlaitossa. Kyselytutkimusten mukaan uuniohrapuuro on yksi koululaisten suosikkiruuista. Minusta tulos oli hieman yllättävä, mutta toisaalta erittäin looginen. Milloin viimeksi itse teit, tai söit ihanaa uuniohrapuuroa? Kun [...]


  • kekri, maidoton, ohra, omena, puurot, ruoka, ruokablogi, syksy, uuniohrapuuro, uuniruoat

Load More
  • Blogi
  • Ruoka
  • Runot
  • Musiikki

Copyright © 2026 Virve Kulmala

View Full Site

Virve.fi
  • ETUSIVU
  • KUVAT
  • KUKA, MITÄ
  • YHTEYS
  • HINNASTO
  • in English