Tag: suolaiset leivonnaiset

Makumatkalla Aasiassa

Baan Thai Baan Thai on valintani Turussa, kun kaipaan makumuistoa Thaimaan kierrokseltani. Jo Thaimaalaisen keittiön mausteiset tuoksut tuovat mieleeni, kuinka paikalliset ihmettelivät yksin matkustavaa naista. Ravintoloissa yksin syödessäni tarjoilijat tarjoilivat ruuan lisäksi roppakaupalla sympatiaa, jopa sulhasehdokkaita! Vietin kokonaisen viikon täysihoidossa live-aboard aluksella, opiskellen sukeltamista ja syöden aamusta iltaan paikallisten kokkien valmistamaa thairuokaa. (Voin kertoa, että [...]

Baan Thai, intialainen ruoka, japanilainen ruoka, Karu, kesäsyömäri, Masala, ravintolaruoka, ravintolat Turku, ruoka, ruokabloggaaja, ruokablogi, ruokakuvaaja, ruokakuvaaja turku, ruokakuvaus, thaimaalainen ruoka, turkulaiset ravintolat, Wolt, woltattu

Makumatkalla Australiassa

Mitä Australiasta tulee yleensä ensimmäisenä mieleen? Nyrkkeilevät kengurut, suloiset koalat ja sukeltajien paratiisi, Suuri Valliriutta. Nuoret notkeat ihmiset joiden alla surffilauta tanssii suolaisilla aalloilla kuin itsestään. Ilmasto, joka tekee ihmisestä itsestäänkin aurinkoisen ja viineistä erityisen maukkaita. Kun ulkolämpötila hipoo 30 astetta, ei vaadita paljoakaan mielikuvitusta siihen, että voi kuvitella lounastavansa kotoisan Turun sijasta kaukaisen Australian [...]

Aussie Bar Turku, kesäsyömäri, ravintolaruoka, ravintolat Turku, ruoka, ruokabloggaaja, ruokablogi, ruokakuvaaja, ruokakuvaaja turku, ruokakuvaus, Turku, turkulaiset ravintolat, Wolt, Woolshed

Makumatkalla Etelä-Euroopassa

Maailman ympäri 30 päivässä Kesäsyömäripestissäni aion yhdistää näppärästi kaksi intohimoani, ruuan ja matkustelun. Tällä kertaa en kuitenkaan suuntaa eksoottisiin kohteisiin, vaan fyysinen ulottuvuuteni pysyy Turussa. Makunystyräni pääsevät kuitenkin seikkailemaan senkin edestä! Perehdyn viikoittain eri maanosien ruokalajien saloihin ja mielenkiintoisiin tarinoihin. Makumatkailu omassa kaupungissa avartaa mieltä, muttei liikaa kukkaronnyörejä. Kustannustehokkuuden lisäksi se on myös huomattavasti ekologisempaa [...]

kesäsyömäri, ravintolaruoka, ravintolat Turku, ruoka, ruokabloggaaja, ruokablogi, ruokakuvaaja, ruokakuvaaja turku, ruokakuvaus, turkulaiset ravintolat, Wolt, woltattu

Kaiketon mangojuustokakku

Yksi juhlia järjestävän murheenkryyni näin kesän juhlasesongin kynnyksellä on se, mitä tarjota lukuisista erilaisista ruoka-aineallergioista tai -rajoitteista kärsiville vierailleen. Itse olen ratkaissut asian tekemällä mm. 1-vuotisjuhlien tarjottavaksi tätä maukasta mangojuustokakkua. Se on paitsi maidoton, gluteiiniton, munaton mutta myös vähäsokerinen, eikä se sisällä lainkaan valkoista viljaa tai kovia rasvoja. Taatusti siis terveellisempi vaihtoehto raskaille kermakakuille, ja [...]

baking, cakes, dairyfree, gluteiiniton, gluteinfree, kakut, leivonta, maidoton, munaton, ruoka, ruokabloggaaja, ruokablogi, vegan